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義大利 瓦本波酒莊 HAZEL Moscato 花蜂莫斯卡托氣泡酒禮盒裝

NT$ 880.00

隱密於山谷之中的Vallebelbo 瓦本波酒莊,坐落於於義大利西北部的朗給(Langhe)區,創立至今已35年,是釀製義大利優質酒的先鋒之一,更是釀造最大量Moscato d’Asti微甜氣泡酒款的酒莊之一。

本款酒的產地在於Emélia-Rumâgna,這區75%的葡萄園都在平原區,僅有 5% 的葡萄園位在海拔 400-600 公尺的山區。雖在行政體制上為一個單位,但從人文角度來說,艾米利亞 (Emilia) 與羅馬涅 (Romagna) 實是兩個不同的區域。大部分人可能只聽過羅馬與威尼斯,但事實上艾米利亞-羅馬涅(Emilia Romagna)生產的極品你一定接觸過,例如帕瑪生火腿 (Prosciutto di Parma DOP)、巴薩米克醋 (Aceto Balsamico Tradizionale)、帕瑪森起司 (Parmigiano Reggiano DOP)、格拉娜帕達諾起司 (Grana Padano),頂級跑車如法拉利 (Ferrari)、藍寶基尼 (Lamburgini)、瑪莎拉蒂 (Maserati)、杜卡迪(Ducati)等也源自此區。

在古羅馬時期此區便以微甜、低酒精度氣泡酒出名。Moscato是義大利的麝香葡萄,栽種面積甚廣,也是甜氣泡酒的絕佳品種。白Moscato一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝香氣、青蘋果與橙花的美妙香氣,再加上較低的酸度與幾乎沒有的澀味,使不喝葡萄酒的初學者與女性都非常喜愛,由於適飲度非常高,因此成為許多宴會派對場合不可或缺的存在!


花蜂黃金色的酒體酒精度不高,汽泡細緻,口感微酸中帶甜,濃郁的蜂蜜香氣令人一口接著一口。花蜂用夏馬槽釀製,能保有更多的花香及果香。

為什麼酒名是Hazel(榛)但中文名稱叫花蜂(bee)呢?由於這款酒於2019年在酒莊初釀時剛好台灣知名酒商到訪,酒商喝下之後驚為天人,便央請瓦本波酒莊幫他們製作,將酒標與配方獨立設計,專門為台灣出口這款完美的氣泡酒,也因此在其他國外通路都沒有販售。

花蜂會帶有橙花香及蜂蜜甜美感,強烈的水蜜桃、香草、蘋果、哈密瓜氣息充滿口腔;綿密而細緻的氣泡、宜人的酸度,在口中有著絕佳的平衡。搭配蛋糕、水果或微辣的料理能夠相輔相成。


酒精濃度:6%

葡萄品種:100% Moscato

餐酒搭配:甜點

醒酒時間:即飲


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